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香酥炸鸡块
食材明细
香酥炸鸡块的做法步骤
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1鸡块洗净，加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。 -
2一个鸡蛋，半碗面粉半碗淀粉，搅成糊。
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3鸡块先在面糊中沾一下。
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4再用面粉和淀粉拌匀，鸡块在里滚上一圈，就可以下锅油炸了。
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5小火炸至两面金黄，捞出。
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6待油温升高，下锅复炸一遍，这样口感更酥脆，也能熟透。
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7沾上自己喜欢的酱料，沙拉酱或者番茄酱，或者洒上孜然粉辣椒粉味道都超级赞，一点也不比外面的差。收藏做给家人吃吧，幸福感蹭蹭上涨。🍻🍗
