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韭菜炒鸡蛋独家

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“春天的韭菜，鲜嫩极了，搭配鸡蛋营养丰富，美味下饭菜妥妥的！”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋三个

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
备好食材：韭菜洗净切成段备用，鸡蛋备好。
2
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3
热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
4
锅内再次加入少许油，下韭菜翻炒至熟，加入少许盐调味。
5
倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
6
成品图。
7
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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