酸菜鸡蛋盒子 独家
酸菜鸡蛋盒子的做法步骤
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1面团的原料全部放到一起,揉成较光滑的面团,温暖处醒发至两倍大。 -
2排气后搓成长条。 -
3切成每个30g的剂子。 -
4搓圆按扁。 -
5擀成圆形。 -
6放入馅料。 -
7对折捏合。 -
8用叉子压出花边。 -
9温暖处醒发20分钟左右。 -
10电饼铛双面预热,放入烙制,双面金黄即可。 -
11成品。外皮有些许酥脆,内部松软,馅料味美鲜香!
小窍门
发面方法同样适合韭菜盒子或其他馅料做法。
馅料做法请见南瓜面酸菜盒子。或者发挥想象力自行创意~
馅料做法请见南瓜面酸菜盒子。或者发挥想象力自行创意~








