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木耳炒鸡肉

木耳炒鸡肉的做法

1张图片

“我们家经常吃这道菜，木耳都是干货容易存，一小把就够一餐。”

食材明细

主料

鸡肉 1/4只
干木耳 一小抓

辅料

芹菜 1颗
香菇 2颗

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木耳炒鸡肉的做法步骤

1
干木耳、香菇先用温水泡开。
2
芹菜洗干净切段，木耳焯水捞起来，鸡肉切小块。
3
热油锅先炒芹菜。
4
芹菜断生后放入木耳一起翻炒两分钟，然后盛起来备用。
5
另起锅，下油炒鸡肉。
6
炒熟加酱油调味。
7
倒入配菜一起翻炒。
8
加入适量食盐调味即可。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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