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炸鸡排

萱妈小厨房

炸鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 1块

辅料

鸡蛋 2个
淀粉适量
面包糠 适量
油适量
各种调料 适量
葱适量
姜适量

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸鸡排的做法步骤

1
鸡脯肉片薄，用调料腌数小时（今天的鸡脯肉给片的太碎了）。
2
鸡蛋打散。
3
腌好的鸡脯肉裹上淀粉。
4
再粘上适量蛋液。
5
裹上面包糠。
6
放入油锅中炸制金黄出锅。
7
成品图。家里没有番茄酱了，沾上番茄酱更好吃。
8
这是之前做的，那次鸡脯肉片的比较好。

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使用的厨具：汤锅

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