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玫瑰花馒头

玫瑰花馒头的做法

3张图片

“看似很难做的玫瑰花馒头，其实很简单好做，作为礼物时可加进去一些色彩，让它变成红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、蓝玫瑰，随您心情了。雅子是个不那么浪漫的人，就来个白玫瑰吧！让漂亮的盘子来衬托出白玫瑰的美丽光彩。”

食材明细

主料

低筋面粉 400克
干发酵粉 6克
糖 5克
水 200克
芝麻酱 少许

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玫瑰花馒头的做法步骤

1
把芝麻酱以外的材料放入面包机，按发面健即可，这是发好的面。
2
到出排气，分成6块。
3
每块再分成6小块。
4
擀成5个圆片，一个圆锥体。
5
每片抹上芝麻酱。
6
这样摆好，压一下。
7
卷上。
8
断开，两开口向上，整形成花状（一共做了12个）
9
二次发酵30分成2倍后。
10
入开水锅中大火蒸15分闭火，焖3分后揭锅盖儿出锅即可。
11
这是以前做得小刺猬。

来自美食天下雅子的作品

使用的厨具：蒸锅

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