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牛肉炒圆椒 独家
牛肉炒圆椒的做法步骤
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1牛肉切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽及食用油搅拌均匀腌制十分钟入味。 -
2圆椒洗净去籽，用手撕成小块备用。
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3姜片备好。
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4热锅冷油，下姜片煸香，下入腌好的牛肉大火翻炒至变色盛出备用。
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5锅内再加入适量油，下圆椒翻炒均匀。
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6加入适量热水及盐翻炒至熟。
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7加入炒好的牛肉混合炒匀，加入适量鸡精调味即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
牛里脊肉切成薄片，用调料腌制十分钟入味！
