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乾隆白菜首发

乾隆白菜的做法

2张图片

“名字和颜值不相称，但味道与名字非常相称😆😆😆。”

食材明细

主料

白菜心 150g，或娃娃菜

辅料

芝麻酱 2勺
白醋 2勺
香醋 1勺
味醂 1勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

乾隆白菜的做法步骤

1
选嫩白菜叶或娃娃菜切丝。如果是比较嫩的白菜芯，菜帮可以片薄片，分成2、3层切成细丝。
2
能切多细就切多细，细丝口感好，容易入味。
3
2勺芝麻酱先用2勺白醋和1勺香醋调开，再加入1勺味醂，1勺蜂蜜，1勺生抽或适量的盐拌匀，放入冰箱冷藏半小时。
4
将料汁浇入菜中拌均。
5
装盘上桌。

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