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香炸鸡块独家

雨中漫步_kRsJPX

香炸鸡块的做法

2张图片

食材明细

主料

三黄鸡 适量

辅料

花椒粉 适量
料酒适量
盐适量
大葱适量
姜适量
玉米油 500克
干淀粉 两勺
蚝油一勺

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香炸鸡块的做法步骤

1
鸡肉洗净，切块备用。
2
放入花椒粉，蚝油，料酒，盐，葱，姜。
3
拌匀，腌制2小时人味。
4
腌好的鸡块，把葱、姜挑出来。
5
放入淀粉，拌匀。
6
锅内放油，中火把油烧6成热。
7
放入鸡块。
8
中火慢慢炸5分钟，炸熟。
9
开大火炸2分钟，这样可以使外面酥脆，不油腻。
10
趁热吃太香了。
11
美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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