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萝卜炖羊肉
食材明细
萝卜炖羊肉的做法步骤
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1将新鲜羊肉用水清洗一遍，用刀把羊皮表面处理干净，然后切块。 -
2准备辅料白萝卜、干红椒、姜片、橘子皮。
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3将萝卜焯水。
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4将焯萝卜的水继续焯羊肉。
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5锅内放羊肉、水、干红椒、姜片、橘子皮、底盐，小火慢炖1个半小时即可出锅。
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6成品。
小窍门
如果是用高压锅，大火上汽25分钟即可。
