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蚝油炒三色丁的做法

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家常小炒,色泽艳丽,口感咸香,是一道简单清爽,又不失美味快手菜!

食材明细

主料
辅料

蚝油炒三色丁的做法步骤

  • 蚝油炒三色丁的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,分别切成丁备用。
  • 蚝油炒三色丁的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,先下胡萝卜丁翻炒一分钟,再把香菇丁,西芹丁放入混合翻炒片刻。
  • 蚝油炒三色丁的做法步骤:3
    3
    加入适量清水及盐加盖焖煮三分钟。
  • 蚝油炒三色丁的做法步骤:4
    4
    待汤汁快收干时,加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
  • 蚝油炒三色丁的做法步骤:5
    5
    成品图。
  • 蚝油炒三色丁的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

胡萝卜丁先翻炒一分钟,其余的后放入!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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