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黄金鱿鱼圈独家

黄金鱿鱼圈的做法

3张图片

“鱿鱼这样做太美味了，不仅口感超赞而且还拉丝，好吃到停不下来”

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

面包糠 适量
淀粉适量
盐适量
黑胡椒汁 适量
料酒适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

黄金鱿鱼圈的做法步骤

1
大鱿鱼收拾干净切成圈圈。
2
放在大碗中。
3
加黑胡椒汁+盐+料酒+五香粉+蚝油+鸡精调味抓均匀腌制30分。
4
准备鸡蛋+淀粉+面包糠。
5
腌制好的鱿鱼先沾满一层淀粉在沾一层鸡蛋液最后裹上面包糠。
6
都这样做好，以免炸的时候慌乱。
7
锅中放油，油温5成热开始入锅炸。
8
不停翻动小火慢炸。
9
炸好控油装盘，不仅好吃还拉丝。
10
超级漂亮的颜色，无敌了。
11
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃热菜家常菜海鲜夜宵

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