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炒粘米年糕

炒粘米年糕的做法

1张图片

“朋友给的粘米年糕(家乡叫团糍，牛栏丸)，女儿最喜欢吃了。今天简单的用大白菜萝卜鱼腐炒了，清淡些。”

食材明细

主料

粘米年糕 适量
大白莱 半颗
白萝卜 半根
鱼豆腐 10块

辅料

蒜 3瓣
蚝油 1大匙
干炒酱油 1大匙
油 2大匙

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒粘米年糕的做法步骤

1
粘米年糕。(做法可看我的菜谱)
2
把年糕切簿片。
3
白萝卜去皮切小粗条。
4
大白菜切洗净。
5
鱼腐切片。
6
热油锅把蒜末爆香。
7
放萝卜炒。
8
放白菜炒。
9
炒至软身。
10
放年糕和鱼腐炒。(盖上盖子稍炆一下。)
11
放蚝油和干炒酱油炒。
12
炒匀即可。
13
简单的午餐。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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