肉末鸡蛋羹
肉末鸡蛋羹的做法步骤
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1搅打好的肉糜加入适量淀粉搅拌均匀。 -
2锅里烧热放油后加入肉糜葱姜爆炒,然后加入一勺生抽和少许料酒,炒熟就可以了! -
3鸡蛋打入碗中,加少许盐打散。 -
4加入1.5倍的温水搅打均匀。 -
5过筛。 -
6蒙上保鲜膜,戳洞。 -
7把鸡蛋羹放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格diy蒸模式100度30分钟,没有蒸烤箱的用蒸锅也是一样的。 -
8蒸好的鸡蛋非常嫩。 -
9把炒好的肉末放入鸡蛋羹上面就可以了,吃的时候拌开吃就可以了!
