蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾的做法步骤
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1大虾剪去虾须跟虾脚,去除虾线。 -
2再去除虾头,从背部划开,用刀拍几下,防止蒸的时候变形。 -
3蒜蓉切碎备用。 -
4锅里倒入食用油,放入蒜蓉炒香。 -
5再倒入生抽、蚝油,加一点白糖。 -
6处理好的虾摆入盘中,炒好的蒜蓉酱放在虾上。 -
7凉水上锅,水开蒸三分钟左右出锅。 -
8撒上葱丝点缀一下就好了。
