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鸡翅煲虫草花汤

鸡翅煲虫草花汤的做法

2张图片

“虫草花根和鸡翅一起煲汤，汤汁浓又好喝，特别是冬天，喝这个汤很舒服。”

食材明细

主料

鸡翅 300g
虫草花 30g

辅料

红枣 10g
盐 5g
党参 3g
姜 2g

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

鸡翅煲虫草花汤的做法步骤

1
鸡翅清洗干净，备用。
2
虫草花，红枣，龙眼干，党参洗净备用。
3
砂锅中加入适量开水。
4
把鸡翅倒入砂锅中。
5
把洗净的红枣党参桂圆干倒入砂锅中。
6
洗净的虫草花倒入砂锅。
7
加入两片姜。
8
盖上锅盖，小火煮40分钟。
9
关火加盐调味即可。

小窍门

盐要最后关火后，放砂锅用小火慢慢煲。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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