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鸭骨架煲山药独家

鸭骨架煲山药的做法

2张图片

“清淡营养汤，山药养胃，冬天多煲汤喝，有益身体。”

食材明细

主料

鸭骨架 适量
山药适量

辅料

姜片少许
盐少许

清淡口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

鸭骨架煲山药的做法步骤

1
鸭骨架焯水后清洗干净。
2
切点带皮姜片。
3
把鸭骨，姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。
4
煲汤的同时，先把山药削皮切段焯水，洗净备用。
5
鸭骨汤煲了15分钟，打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。
6
成品图。
7
成品图。

小窍门

先把鸭骨架煲出鲜味再与山药煲，山药易熟

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：高压锅

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