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萝卜炖牛肉独家

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萝卜炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
牛肉适量

辅料

葱段适量
姜片适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
干辣椒 适量
冰糖适量
黄豆酱 适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜炖牛肉的做法步骤

1
牛肉切大块下锅加姜片，料酒焯水备用。
2
焯水的牛肉放入电压力锅，加八角，桂皮，香叶，葱姜，冰糖，干辣椒。
3
加黄豆酱，生抽，老抽，料酒。
4
加水与食材平齐。
5
启动牛羊肉按键熟了自动停止。
6
趁着炖肉适时间把萝卜切块。
7
炖好的牛肉倒入炒锅，放上萝卜块。
8
加适量盐小火炖十分钟即可。
9
熟了关火。
10
出锅装盘。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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