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红焖肉炖酸菜的做法

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东北人最爱的美食之一,自己腌制的酸菜用红烧肉一炖滋滋冒油酸菜热乎乎的汤汁配着米饭🍚吃起来,幸福来得就是这么简单。

食材明细

主料
辅料

红焖肉炖酸菜的做法步骤

  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:1
    1
    自己腌制的酸菜吃的放心,脆脆的。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:2
    2
    片成片切细丝,刀工还可以吧多洗几遍攥干水分备用。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:3
    3
    剩的红焖肉。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:4
    4
    辅料备好。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:5
    5
    锅中热油加入葱花爆香下酸菜翻炒一会。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:6
    6
    然后加适量清水放入剩的红焖肉。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:7
    7
    下适量老抽+盐+蚝油+五香粉炖至入味。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:8
    8
    锅中汤汁这样的时候就差不多了。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:9
    9
    大火收汤汁出锅喽。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:11
    11
    家常炖菜请您品尝。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 红焖肉炖酸菜的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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