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红烧羊肉独家

红烧羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 600g

辅料

白萝卜 适量
桂皮适量
冰糖适量
辣椒适量
生姜适量
陈皮适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧羊肉的做法步骤

1
羊肉焯水清洗备用
2
锅中热油放入冰糖熬出糖色
3
倒入羊肉加入料酒翻炒，再加入辣椒桂皮陈皮生姜翻炒
4
加入热水中火烧熟
5
另取一锅热油煸炒萝卜
6
再把萝卜加入到羊肉中烧几分钟，加入盐调味即可
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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