五花肉焖土豆
食材明细
- 初级 难度
五花肉焖土豆的做法步骤
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1高山小土豆,洗净去皮,浸入清水中。 -
2五花肉切厚块 -
3准备好冰糖,干辣椒,八角,桂皮和花椒 -
4锅中放油,烧热后,下入冰糖,小火熬化 -
5下五花肉翻炒上色 -
6倒入东古酱油,小火翻炒上色 -
7放入准备好的香料 -
8加入盖过五花肉的清水,大火烧开,转小火煮20分钟 -
9从水中捞出小土豆,个头较大的就对半切,方便入味 -
10将小土豆倒入锅中,转大火烧开后,转中小火再煮10-15分钟至小土豆熟透。 -
11尝下味道,加少许食盐调整咸度,然后大火收汁。瞧,色泽十分诱人吧! -
12我能吃小土豆吃到饱,真的好美味!












