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百合蒸南瓜的做法

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现在正是南瓜大量上市的季节。有一种面南瓜非常的面甜,特别好吃。我买了一个大南瓜,切了一块儿,和新鲜的兰州百合一起蒸一下。百合软糯清甜,南瓜绵软香甜,二者味道相得益彰,再配上百合花和甜的糖桂花,特别好吃。

食材明细

主料
辅料

百合蒸南瓜的做法步骤

  • 百合蒸南瓜的做法步骤:1
    1
    干的百合花洗净后用开水煮两分钟备用。
  • 百合蒸南瓜的做法步骤:2
    2
    新鲜的百合掰成瓣洗净备用
  • 百合蒸南瓜的做法步骤:3
    3
    南瓜去皮切成厚度约5mm的片儿
  • 百合蒸南瓜的做法步骤:4
    4
    南瓜片再切成大小不同的三个长度。
  • 百合蒸南瓜的做法步骤:5
    5
    最长的片儿摆最下边一层,然后依次摆三层。
  • 百合蒸南瓜的做法步骤:6
    6
    百合花堆放到中间。
  • 百合蒸南瓜的做法步骤:7
    7
    开水上笼蒸十分钟。
  • 百合蒸南瓜的做法步骤:8
    8
    最后在上面摆上一点儿煮好的百合花,再淋上一勺糖桂花就可以享用了。

小窍门

我最后淋的糖桂花,如果没有的话淋点蜂蜜也是可以的。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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