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羊肉粉丝煲独家

羊肉粉丝煲的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量
粉丝适量

辅料

姜适量
料酒适量
花椒适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
蒜花适量

麻辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

羊肉粉丝煲的做法步骤

1
羊肉放入料酒加入适量水煮开
2
焯水
3
洗净
4
准备姜、辣椒、花椒
5
锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
6
放入羊肉煸炒
7
炒至羊肉变色
8
放入料酒
9
加入老抽、生抽和适量盐
10
翻炒上色
11
加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
12
放入泡发好的山芋粉丝
13
煮熟后放入蒜花即可
14
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐

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