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木耳炒甘蓝

木耳炒甘蓝的做法

1张图片

“快手小抄，美味好吃的小菜。特别适合新手和上班族，简单不失营养。”

食材明细

主料

水发木耳 100g
绿甘蓝 1个

辅料

葱花小段
味极鲜 1勺
盐少许
油 2勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒甘蓝的做法步骤

1
木耳提前泡发，一般6小时。其他食材备好
2
甘蓝洗净，撕成小块，这一步很关键哦。葱花切碎
3
锅置旺火上，烧热放油葱花爆香
4
放入甘蓝，翻炒2分钟
5
放入木耳继续翻炒2分钟
6
加少许味极鲜，根据情况可适当加少许热水，不要糊了。
7
炒熟，加盐，出锅
8
色泽鲜亮，美味营养
9
成品

小窍门

。加水时一定是热水。
。甘蓝要手撕哦

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：炒锅

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