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甘蓝炒木耳

甘蓝炒木耳的做法

2张图片

“减肥菜”

食材明细

主料

木耳适量
甘蓝适量
大葱半棵
蒜 2瓣

辅料

蚝油 2勺
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

甘蓝炒木耳的做法步骤

1
木耳泡发好（冷水两小时），甘蓝用手撕成片好状，葱切段，蒜切末
2
甘蓝放入开水中绰熟
3
热锅凉油油热之后放入葱段小火煸香
4
放入甘蓝和木耳，加入耗油和盐翻炒，最后加入蒜末翻炒出蒜香味即可
5
出锅

小窍门

如果想加入肉片，就先炒熟肉片之后再放甘蓝和木耳

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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