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肉片双菇独家

肉片双菇的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹味菇 适量
白玉菇 适量

辅料

肉适量
葱适量
干辣椒 一个
胡萝卜 少许
蚝油一汤勺
生抽一汤勺
盐适量
八角两个
姜适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

肉片双菇的做法步骤

1
蟹味菇白玉菇去根洗净，肉切片，，胡萝卜切粗丝，葱切葱花，姜切末，干辣椒掰段。
2
锅中放油放八角，把八角炸香。
3
放肉片煸炒至变色。
4
放葱姜干辣椒爆香。
5
倒入一勺蚝油和生抽调色。
6
倒入胡萝卜丝和双菇继续煸炒。
7
在炒的过程中蘑菇里会出很多汤汁，当汤汁变少时，放适量盐和少许鸡精调味，翻拌均匀后出锅。
8
好吃下饭哦。

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使用的厨具：其他

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