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福建虾面

杨洁的家常菜谱

福建虾面的做法

3张图片

食材明细

主料

虾 4-5个

辅料

贝壳 1碗
面面
白菜几片
葱段 3-4根
小辣椒 1个

原味口味
未知难度

福建虾面的做法步骤

1
准备好所以的配菜，虾用少许酒泡一下，贝壳用清水浸泡加一些盐和油出沙，
2
热热煎一下大蒜，
3
然后下姜片和葱段，我放一个红辣椒提味水开后加入虾和贝壳，
4
然后加入面，我用的比较粗一点的手工面
5
差不多煮熟加入白菜，
6
最后起锅前加入盐和味精调味撒上葱段就可以了
7
面就好了。

小窍门

我跟福建的朋友学的😝😝虽然没有那么正宗但是味道还不错哦！如果不喜欢辣椒和味精的朋友可以不用放的。

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