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韭菜炒鸡蛋 独家

by RLing
韭菜炒鸡蛋的做法
“韭菜炒鸡蛋，咸香味美，是一道快手的美味家常菜！”

食材明细

主料
辅料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    备好食材：如图，韭菜洗净甩干水份备用，鸡蛋备好
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    韭菜切成段，鸡蛋打散加入少许盐及料酒搅拌均匀
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅内留有少许底油，下韭菜翻炒至碧绿色，加入少许盐炒匀
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    成品图
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    成品图。

小窍门

鸡蛋打散加入少许料酒及盐搅拌均匀，煎好后更加鲜美！
来自 美食天下 RLing 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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