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西芹鸡蛋炒米饭独家

西芹鸡蛋炒米饭的做法

2张图片

食材明细

主料

西芹梗 一根
鸡蛋三个
剩米饭 适量（三人份）

辅料

火腿肠 两根
洋葱少许
盐少许
蒸鱼豉油 少许

原味口味
未知难度

西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤

1
准备西芹梗一根，因为西芹都比较粗壮，所以一根就够了
2
西芹梗切丁，火腿肠切丁，少许的洋葱切丁
3
碗里打三个鸡蛋，放几滴白醋打散备用
4
昨天的剩米饭用锅铲戳碎，不要有块
5
锅中放油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎成鸡蛋碎，盛出备用
6
锅中再次放少许油，爆香洋葱丁和火腿丁
7
放入西芹丁继续翻炒，再放少许蒸鱼豉油调一下色
8
倒入鸡蛋碎
9
翻炒均匀后放入米饭
10
把米饭和菜搅拌均匀，加少许盐调味即可
11
一盘香喷喷的西芹鸡蛋米饭就做好啦，简单快捷，还不失营养。

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所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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