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意大利面

意大利面的做法

1张图片

“作料：碎肉、洋葱、青椒、胡萝卜、大白虾、黑胡椒、橄榄油、意大利面、番茄酱
盐”

食材明细

主料

意大利面 1-2两
碎猪肉 20g
大白虾 三只

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量
洋葱适量
西兰花 适量

配料

黑胡椒 适量
橄榄油 适量
番茄酱 适量
盐适量

咸甜口味
酱工艺
廿分钟耗时
简单难度

意大利面的做法步骤

1
橄榄油炒制肉末，橄榄油不适应大火，等肉末炒香后放入虾仁。
2
等炒至变色后，放入洋葱、胡萝卜、青椒粒。小火煎炒15-20秒放入少许盐，黑胡椒粉调味。再放入少许水焗味（用鸡汤更好）。
3
等待10秒左右放入番茄酱一起翻炒，等成黏糊装后关火放入事先已经煮好的意大利面上。

来自美食天下 yuyuezx 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

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