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酱豆皮的做法

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食材明细

主料
  • 薄豆皮 2张
  • 红杭椒 2个
  • 葱花 适量
辅料

酱豆皮的做法步骤

  • 酱豆皮的做法步骤:1
    1
    薄豆皮切窄条,放热水焯一下然后攥干水份备用
  • 酱豆皮的做法步骤:2
    2
    辅料切好备用
  • 酱豆皮的做法步骤:3
    3
    锅中热油加入葱花蒜末爆香然后加清水
  • 酱豆皮的做法步骤:4
    4
    水开下入豆皮
  • 酱豆皮的做法步骤:5
    5
    中火慢炖5分钟左右然后加入红椒
  • 酱豆皮的做法步骤:6
    6
    加入2勺黄豆酱和一点糖调味,加一点点盐就可以
  • 酱豆皮的做法步骤:7
    7
    装盘
  • 酱豆皮的做法步骤:8
    8
    成品上图。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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