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黄瓜炒肉

阳光吃货爱减肥

黄瓜炒肉的做法

2张图片

“黄瓜很脆嫩，裹着鲜甜的肉汁，感觉黄瓜比肉好吃，哈哈。”

食材明细

主料

黄瓜一根
猪前腿肉 100g

辅料

油适量
青辣椒 三个
生姜丝 少许
盐适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒肉的做法步骤

1
分肥肉瘦肉切好。
2
热锅放入肥肉。
3
炸出油之后放姜。
4
加入瘦肉翻炒。
5
炒到肉全部变色时，加一小点盐，够肉里面的盐就行了。
6
把盐拌匀。
7
加入青辣椒。
8
再放一点盐在青辣椒上，拌匀。
9
加入酱油。
10
大火翻炒。
11
加入黄瓜。黄瓜我是滚刀切的，切的比较大。
12
我喜欢吃稍微生一点的黄瓜。所以炒了一分钟就出锅了。
13
清爽脆辣的黄瓜炒肉就好了。

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使用的厨具：炒锅

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