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炒栗子

花式炒咸菜

炒栗子的做法

1张图片

“栗子这样炒很省事儿，轻松剥壳，软糯甜香。”

食材明细

主料

栗子一盘

辅料

油适量
糖适量
水适量

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒栗子的做法步骤

1
栗子。用剪刀剪开口，也可以拿稳栗子，用剪刀的尖端划开。把侧面也剪开。
2
栗子放到平底锅里，放少许油、少许糖。
3
往锅里加水，水量没过栗子的一半就可以。全程小火，慢慢烧，水烧干了，再烧一两分钟就可以了。
4
成品图，栗子壳能轻松剥下来。栗子又糯又甜。

小窍门

新鲜的生栗子放冰箱冷冻保存。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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