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自制虾滑

by 花式炒咸菜
自制虾滑的做法
“涮火锅必备味美虾滑。嫩嫩的，QQ的。”

食材明细

主料
辅料

自制虾滑的做法步骤

  • 自制虾滑的做法步骤：1
    1
    虾去头、去虾线，剥壳。
  • 自制虾滑的做法步骤：2
    2
    虾放进绞肉机，加一个蛋清，一勺料酒，适量胡椒粉，三勺淀粉。
  • 自制虾滑的做法步骤：3
    3
    绞好的虾。
  • 自制虾滑的做法步骤：4
    4
    成品图。吃的时候，用勺子滑入火锅，任意形状，熟了变成粉白色，吃起来嫩嫩的。

小窍门

喜欢可以放点盐。
来自 美食天下 花式炒咸菜 的作品
所属分类： 家常菜 自制酱料

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