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鸡蛋菠菜麻辣面独家

沙儿飞飞❉

鸡蛋菠菜麻辣面的做法

6张图片

“寒冷的冬天来一碗热腾腾的麻辣小面、驱寒暖胃、来句重庆话：霸道、安逸．”

食材明细

主料

干面 1把
鸡蛋 1个
菠菜 3颗

辅料

猪油 1勺
酱油 1勺
盐菜 1勺
鸡精适量
味精适量
盐适量
姜末适量
葱花适量
蒜蓉适量
芝麻油 5滴
花椒油 半勺
红油辣子 1大勺

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋菠菜麻辣面的做法步骤

1
先把鸡蛋打入锅中、煎至两面金黄
2
菠菜洗干净
3
锅中放入适量清水烧开、下入干面条、用筷子搅拌一下、
4
把所有调料放入碗中
5
掺入面水
6
把煮好的面条挑入锅中
7
菠菜放入锅中抢一下捞出
8
捞出放入碗中、加入煎好的鸡蛋、葱花、一碗香喷喷的面条就煮好了、
9
味道不罢了……

小窍门

吃小面要放猪油才香。

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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