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金针菇千张煮撒尿牛丸独家

金针菇千张煮撒尿牛丸的做法

2张图片

“麻辣，下饭，吃完浑身暖暖的”

食材明细

主料

金针菇 适量
乳豆芽 适量
黄芯菜 一和

辅料

姜蒜适量
麻椒适量
干红辣椒段 适量
火锅底料 适量
盐适量
生抽适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇千张煮撒尿牛丸的做法步骤

1
千张切丝，金针菇切去根，乳豆芽适量。
2
撒尿牛丸适量。
3
黄芯菜一棵。
4
锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒段，麻椒炒出香味儿。
5
适量火锅底料炒出红油。
6
适量清水烧开。
7
乳豆芽，撒尿牛丸放入煮两滚儿。
8
金针菇和千张丝放入。
9
煮开。
10
黄芯菜放入煮开，适量盐，生抽调味，关火。
11
撒上小米椒点缀。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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