糖醋脆萝卜
糖醋脆萝卜的做法步骤
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1白萝卜切成这样的薄片,上面撒少许盐,杀一下水 -
2白糖和山西老陈醋用不锈钢锅熬一下,糖醋的比例自己尝一下味道,根据自己的口味调整,凉凉备用 -
3将杀出水的萝卜片用手攥干,不用太干,所以用手攥攥就可以了 -
4将熬好凉凉的糖醋汁倒入萝卜中拌匀,蒙上保鲜膜腌制一晚 -
5第二天给腌好的萝卜片中倒入适量熟好的麻油,拌匀,就可以吃了 -
6看看,美味吗?吃不了的用带盖子的器具装起来,放在冰箱里冷藏,随吃随取,无肉的时候可以解馋,有肉的时候可以解腻。






