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老醋花生米

老醋花生米的做法

2张图片

“很不错的下酒小菜，既有花生米的酥香又有葱花和辣椒的清香，酸酸甜甜，又酥又脆很是爽口，这是我的家庭做法仅供参考”

食材明细

主料

花生米 半斤

辅料

绿杭椒 1个
红杭椒 1个
圆葱一些
香菜适量
白糖适量
醋适量
蚝油适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

老醋花生米的做法步骤

1
准备。
2
准备花生米。
3
锅中热油。
4
炒花生米。
5
炒好的花生米放凉透，然后潵一些精盐。
6
准备辅料。
7
把所有的辅料放在炒熟的花生米盘中。
8
加入蚝油，醋，白糖。
9
翻拌均匀。
10
装盘。
11
再来一张。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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