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咸甜的南瓜焖饭

咸甜的南瓜焖饭的做法

1张图片

“今天的这款南瓜焖饭是儿时的味道，我奶奶喜欢这么做，我也挺喜欢吃。比起甜丝丝的南瓜饭，这款咸甜的味道更丰富，喜欢不妨尝试一下。当然还是农村那种大锅柴火煮的最好吃。”

食材明细

主料

老南瓜 500g
大米 200g

辅料

食用油 适量
食盐适量

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

咸甜的南瓜焖饭的做法步骤

1
清理食材，将南瓜去皮洗净切块备用。
2
炒锅中加入适量食用油（也可以用猪油炒，更香），油热后放入南瓜煸炒片刻，加入适量食盐，炒一炒后即可转入电饭煲中。
3
清洗适量大米，和南瓜混合，加入适量清水煮饭。（加入清水的量应比平时煮饭稍微少一点）。
4
半个小时后米饭已熟，看着还不错。
5
开吃咯，微咸后甜的南瓜饭，配上酸爽的番茄青菜豆腐汤和一小份泡菜，美得很。
6
喜欢吃南瓜的朋友可以试试，当然我做的并不好看，但是简单呀。

来自美食天下朱墨淡起的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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