熬猪油 独家
熬猪油的做法步骤
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1食材,新鲜猪板油 -
2洗净沥干,下热锅 -
3翻炒,熬制 -
4熬至猪板油出油,变色,丢几片姜,几粒花椒,去腥,也可以放点盐,容易保存! -
5成品!油,渣分离,香气四溢! -
6用猪板油熬,油汤清亮!没有异味! -
7成品!香酥的油渣,可以炒制蔬菜! -
8成品,放凉后凝如脂白!香气袭人。
小窍门
熬制猪油,不能急,要中小火慢熬,才会油香渣酥。








