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虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
番茄 1个

辅料

油适量
盐适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虎皮鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳。
2
西红柿去皮切成片。
3
锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄即可。
4
锅内加入油烧热，放西红柿炒碎。
5
再倒入炸好的蛋收汁即可。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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