客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 懒人食谱 西餐
蟹柳沙拉的做法

  1张图片

去年,当鲍叔拍着肚皮,发现自己迫切需要减肥时,也曾一度抛弃了午餐外卖的大鱼大肉,清心寡欲吃起了轻食。起初龙利鱼、鸡胸肉的轮番上阵还觉得这并不是很难接受嘛!结果连着四个月下来嘴里未免有些寡淡,好在减肥效果还是挺明显的。如今告别轻食外卖后,自己动手丰衣足食,这道「蟹柳沙拉」就是自己比较中意的搭配。

食材明细

主料
  • 熟蟹柳 100克
  • 鸡蛋 1颗
  • 土豆 半颗
  • 混合生菜基底 适量
辅料
  • 柠檬 1小块
  • 胡麻酱 适量

蟹柳沙拉的做法步骤

  • 蟹柳沙拉的做法步骤:1
    1
    熟蟹柳解冻后切段,稍微焯水备用。
  • 蟹柳沙拉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋水煮煮熟后,可对半切开,也可切丁备用。
  • 蟹柳沙拉的做法步骤:3
    3
    土豆切丁,隔水蒸熟。
  • 蟹柳沙拉的做法步骤:4
    4
    将可食用的混合生菜先平铺在盘子上作为基底。
  • 蟹柳沙拉的做法步骤:5
    5
    将熟蟹柳、土豆和鸡蛋均匀摆放在生菜基底上。
  • 蟹柳沙拉的做法步骤:6
    6
    另准备好胡麻酱和柠檬作为调味汁,可淋可沾。

小窍门

1、想要升级版的话可以选用煮熟后的新鲜蟹脚肉,比如闽正蟹脚肉。
2、水煮蛋切丁时可使用细线,切口更好看。
3、土豆蒸熟后也可以用勺子压成泥摆放食用。
4、比起淋调味汁,个人更喜欢用沾的,热量小。
来自 美食天下 海味八珍AX3k6 的作品
所属分类: 懒人食谱   西餐  

蟹柳沙拉的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map