一人食
家常味鱼糕的做法步骤
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1木耳用冷水泡发15分钟; -
2鱼糕用小火煎至两面金黄; -
3木耳去蒂撕成小朵; -
4撕好的木耳下锅煮15分钟; -
5煮好的木耳过冷水,口感会更脆哦~ -
6木耳加入蒜末、辣椒粉; -
72勺生抽; -
81勺陈醋; -
9适量食盐; -
10适量葱花; -
11搅拌搅拌,木耳口感很脆爽哦~ -
12热油爆香蒜末、豆瓣酱,加木耳翻炒,再加入一小碗水淀粉; -
13水淀粉煮沸后,加入鱼糕焖3分钟,撒点葱花即可出锅。
