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紫薯仙糕独家

紫薯仙糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 170g
淀粉 50g
鸡蛋 2个
黄油 20g
牛奶 50ml

辅料

紫薯泥 适量
白糖适量
奶酪适量

甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯仙糕的做法步骤

1
材料
2
面包机内打入两个鸡蛋和50ml牛奶后，称取低筋面粉170克
3
称取50g生粉
4
加入20g黄油后，启动搅拌程序20分钟
5
准备馅料，紫薯和白糖入料理机搅成泥，如果太干可以加入点牛奶搅拌
6
揉好的面团如图装入保鲜袋，放冰箱冷藏着
7
紫薯泥内加入裹入奶酪
8
做成团子
9
取出面团分成几份
10
把紫薯包裹进去
11
家里刚好有饼干模，就入模整形
12
如图状
13
不粘锅加入些油，几面煎一下
14
煎成如图
15
仙糕成了
16
如图
17
一囗咬开拉丝
18
好吃
19
🤪
20
当作早餐。

来自美食天下朱朱_oysy 的作品

使用的厨具：面包机、不粘锅

所属分类：糕点家常菜早餐

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