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红烧冬瓜

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红烧冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 1500克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
小米椒 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
准备冬瓜。
2
冬瓜去皮。
3
切成小块。
4
准备葱姜蒜末和小米椒圈。
5
起锅烧油。
6
炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
7
加入冬瓜翻炒。
8
加入食盐。
9
加入生抽。
10
加入耗油。
11
加入料酒。
12
冬瓜煮熟后关火盛盘。
13
撒入葱花上桌。

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使用的厨具：平底锅

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