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毛豆炒鸡蛋

毛豆炒鸡蛋的做法

1张图片

“毛豆是黄豆的小时候，营养价值高，妞妞喜欢吃豆豆与鸡蛋，我索性2个放一起炒，味道也是极好的，喜欢的朋友试试。”

食材明细

主料

毛豆 1小碗
鸡蛋 3颗

辅料

生抽 1勺
盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆炒鸡蛋的做法步骤

1
材料图。
2
炒锅里放油。
3
油热放入毛豆，毛豆不容易熟，翻炒的时间拉长一点。
4
放入适量的盐。
5
倒入打散的鸡蛋液。
6
加入生抽与少许开水，让鸡蛋入味。
7
水收干，装盘。

来自美食天下婉玉呀的作品

使用的厨具：砂锅

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