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熘红薯的做法

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很喜欢小时候,在大锅里熘红薯的感觉,这样熘出来的红薯很糯,很好吃,尤其是挨着锅的红薯,会流出油来,很有烤红薯的感觉,那带着油的红薯是最香的。

食材明细

主料
辅料

熘红薯的做法步骤

  • 熘红薯的做法步骤:1
    1
    把红薯洗净,备用,如果红薯块比较粗大,可以掰成小块
  • 熘红薯的做法步骤:2
    2
    把红薯放在锅中,在放水,水量要控制好,水到红薯身的一半就好,如果红薯块较大,可以多放点水
  • 熘红薯的做法步骤:3
    3
    水开后关小火,慢慢闷
  • 熘红薯的做法步骤:4
    4
    当水少了就注意看着,别糊锅,锅中没了水,但挨着锅的红薯已经出油了,就可以了
  • 熘红薯的做法步骤:5
    5
    看到带油的红薯没,老香甜啦
来自 美食天下 馋嘴猴 的作品
所属分类: 小吃   家常菜  

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