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桃花糯米糕

梅塞德斯_PN7o

桃花糯米糕的做法

2张图片

“苏式糕点，糯米鲜香，水果馅料，色泽温润，香甜可口。”

食材明细

主料

糯米 300g
水磨糯米粉 20g
白糖适量
水适量

辅料

水果适量

原味口味
未知难度

桃花糯米糕的做法步骤

1
糯米打碎，和水磨糯米粉，白糖一起拌匀，加水和成半干状。
2
水果切碎，品种自选，个人感觉芒果口味较好，且颜色鲜艳。
3
模具自选，最好双面镂空，便于脱模。
4
米粉铺底
5
加馅料
6
铺粉稍压实，脱模要轻，直接在蒸锅里脱模，一定要铺笼布，以免粘锅，不易取下。
7
蒸十分钟左右。
8
完成。

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