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白糖糕

白糖糕的做法

3张图片

食材明细

主料

粘米粉 150g

辅料

白糖 50g
酵母 3g
水 160g

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

白糖糕的做法步骤

1
粘米粉，超市有卖。
2
粘米粉150克。
3
放入酵母和白糖。
4
加入清水搅拌均匀，盖上湿布发酵40分钟。(发酵时间看天气而定)
5
已发酵好的米糊。
6
用勺子搅拌至无气泡。
7
菊花模具刷油。
8
水开后入锅，大火蒸10分钟。
9
时间到，焖3分钟后开盖。
10
成品。清甜Q弹有韧劲，打小爱吃的白糖糕做好了。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：其他

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