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可口烧茄子

半夏微凉_LzpxIR

可口烧茄子的做法

1张图片

“自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆，纯绿色”

食材明细

主料

茄子 3只

辅料

青椒 1只
西红柿 1颗

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1
茄子🍆切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用
2
青椒掰成小块
3
西红柿切块
4
葱姜蒜切末
5
生抽、蚝油、盐、干淀粉、水调汁
6
茄子🍆下热油锅炸金黄色捞出。
7
热锅凉油，爆香葱姜蒜，下青椒、西红柿炒1-2分钟，下炸好的茄子炒软，倒入调好的料汁，炒匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

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